Ваш город:

Город определен автоматически

Все верно?

Да, применить Нет, выбрать другой город

Как сохранить чистоту на кухне

В каждом доме кухня занимает особое место. Во время готовки нередко просыпаются продукты, проливается вода, а на стенах появляются брызги жира. Но именно здесь поддержание чистоты особенно важно, ведь от соблюдения гигиены зависит наше здоровье. Микробы с разделочных досок, ручек ножей, столешниц легко попадают на столовые приборы и продукты питания. Именно поэтому так важно наводить порядок на кухне как можно чаще.

Плита и духовой шкаф подвергаются наибольшему загрязнению, ведь процесс приготовления пищи происходит ежедневно. Лучше сразу же убирать грязь, пока она не засохла. Потом ее будет намного сложнее очистить, не повредив поверхность плиты. Используйте специальные средства, губку или мягкую щетку. Не страшно, если в самый неподходящий момент моющее средство вдруг закончится. Можно будет насыпать на жирные пятна немного соды или соли, может подойти также обычный стиральный порошок. Достаточно протереть загрязненную поверхность мокрой губкой и промыть хорошо водой.

Главное правило обращения с электроплитой — никогда не ставить на раскаленную конфорку мокрую кастрюлю с водой. Тогда плита прослужит вам намного дольше. Если у вас газовая плита, конфорки необходимо снять, тщательно вымыть в мыльном растворе, положить на полотенце и дать хорошо высохнуть. Если вы долго не пользуетесь противнем, то он может покрыться ржавчиной. Ее можно эффективно и легко очистить, если посыпать противень крупной солью и дать постоять 20-30 минут. После соль необходимо смыть, а противень протереть шкуркой от сала.

При готовке на стенках духовки появляются пятна от пищи или жира, которые потом подгорают и подсыхают. Кроме специальных химических чистящих средств можно применять крупную поваренную соль. Со временем духовка начинает источать неприятный запах. Для того чтобы от него избавиться, нужно сначала вымыть духовку, а затем поставить в нее на всю ночь небольшую миску с 80 г нашатырного спирта. Разумеется, пользоваться духовкой в это время категорически запрещается. Утром вынуть миску и протереть стенки духовки сухой тряпкой. Если вы не любите такую грязную работу, рекомендуем покупать духовые шкафы с функцией пиролиза. Процесс пиролиза заключается в сжигании жировых загрязнений под воздействием температуры порядка 500 °С и превращении их в сажу. Вам лишь останется протереть духовой шкаф влажной тряпкой.

На кухне есть много источников скопления микробов. Например, ручка холодильника. Микробы, обитающие на курице, свинине или говядине, почти всегда можно здесь найти. Взявшись за ручку, вы затем теми же руками открываете ящик с ножами и ложками, берете столовые приборы. И вот микробы уже начали свое победное шествие по вашей кухне. Предотвратить это легко: не забывайте протирать ручку холодильника и обязательно мойте руки!

Каждый раз, когда вам нужно протереть тарелку, стол или руки, вы хватаете кухонное полотенце. Это влажное полотенце на теплой кухне становится благодатной почвой для бурного развития всяческих микроорганизмов. Чаще меняйте полотенца и стирайте их при высокой температуре с дезинфицирующими средствами. Или пользуйтесь бумажными: меньше проблем со стиркой, глажкой и не надо волноваться, что оно выглядит как-то уж не очень привлекательно.

Вы что-нибудь слышали о дезинфекции губок для мытья посуды? Ведь это самая грязная вещь на кухне! Губки можно дезинфицировать в микроволновке. Делается это так: губку тщательно моете и мокрую кладете в печь. Греете недолго на большой мощности. Внимательно следите за процессом: если от губки начал подниматься пар, дезинфекцию нужно заканчивать, — все бактерии уже погибли. Ни в коем случае не используйте этот метод для губок, которые имеют металлические части.

Особое внимание следует уделить сливу раковины: если вы не видите грязь, это не значит, что ее там нет. Снаружи раковина может блестеть, а вот в сливе водится невероятное количество бактерий, грибков и плесени. И все это проникает в чистую раковину, на посуду. В конце концов, эта сырость и множество органических остатков привлекают тараканов и муравьев. Чтобы избавиться от бактерий в сливе, достаточно иногда промывать его кипятком, впрочем время от времени стоит добавлять и дезинфицирующее средство.

Кажется, мы чуть не забыли про кухонные доски. Желательно использовать разные доски для каждого вида продуктов. Доску для хлеба достаточно стряхнуть от крошек и просушить. А все остальные необходимо мыть после каждого использования. При этом кухонную доску для сырого мяса и рыбы желательно после мытья еще и протереть уксусом — для дезинфекции. Хранить кухонные доски нужно в сухом виде, иначе они будут гнить и в них может завестись грибок.

Мы поделились далеко не всеми секретами, но, следуя им, вы сможете поддерживать вашу кухню в чистоте. Тем самым избежите неприятного соседства с большинством бактерий, которые иногда могут вызвать неприятности.


Все новости

Кухни MIA — это модульные кухни на заказ

Бесплатный дизайн-проект

Студии MIA представляют уникальную возможность стать автором своей кухни с впечатляющим дизайном и наполнить техникой мировых брендов по справедливой цене.

Заполни заявку на бесплатный дизайн-проект

Обращаем Ваше внимание! Указана средняя стоимость комплекта по России. Точную стоимость кухонного гарнитура Вы сможете узнать при создании индивидуального дизайн-проекта в студии «Кухни MIA» в Вашем городе.

© 2018 Кухни MIA. Все права защищены. Публикация материалов сайта без официального разрешения запрещена. Сайт носит информационный характер и не является публичной офертой.

Бесплатная горячая линия8 800 234 41 41(круглосуточно)

Электронная почтаinfo@mia-kuhni.ru