Ваш город:

Город определен автоматически

Все верно?

Да, применить Нет, выбрать другой город

Простые лайфхаки на кухне

Лайфхак (от англ. life hack — дословно «взлом жизни») — набор приёмов для упрощения достижения целей, используя полезные советы и хитрые трюки. В быту и особенно на кухне эти маленькие хитрости как нигде будут полезны. Как определить степень прожарки мяса, освежить увядшую зелень и подготовиться к пикнику — узнайте из нашей подборки!


Как определить степень прожарки мяса

Стейк — излюбленное блюдо настоящих гурманов. Мясо для него всегда отборное и уникально тем, что готовить его можно различной степени прожарки. Как понять, действительно ли официант принес вам стейк medium или все же он больше смахивает на medium-well? Есть один простой способ: при помощи нажатия, на ощупь, можно сравнить мясо с мышцей на ладони в основании большого пальца. Расслабленная ладонь — raw, большой и указательный пальцы соединены в колечко — напряженная мышца соответствует степени rare. И так далее до мизинца, мизинец — это well done. Теперь вы точно не дадите себя обмануть!


Как освежить увядшую зелень

Бывает, что купленной или собранной в огороде зелени оказалось слишком много и она подолгу лежит в холодильнике, постепенно теряя свою свежесть. Есть один способ, который может ее оживить: в холодную воду добавьте уксус из расчета 1 столовая ложка на литр воды и положите туда пучок зелени на час. После такой регенерации можно сразу подавать зелень к столу или добавлять в салат.


Стоп-лист продуктов для пикника

Череда майских праздников несет приятный бонус в виде походов на пикник с семьей и друзьями. Прежде чем набивать тележку в супермаркете горой провизии, давайте определим список тех продуктов, которые лучше оставить на полках магазинов, чтобы не рисковать своим здоровьем. Жара не щадит никого: продукты могут испортиться так быстро, что вы даже этого не заметите.

Представляем стоп-лист для пикника:

  1. Молочная продукция — не стоит брать с собой сметану и майонез, в том числе в салатах и сэндвичах. Откажитесь от молока и коктейлей на его основе. Также лучше оставить дома сливочное масло и сыр: на солнце он начинает быстро таять.
  2. Колбасные изделия, как показывает практика, портятся достаточно быстро. Единственным исключением могут быть сосиски при условии, что вы собираетесь сразу же их запечь.
  3. Шоколад, а также десерты и торты с большим количеством крема. То же самое касается десертов на основе сливок.
  4. Морепродукты — морские коктейли, которые стали очень популярны и доступны в каждом магазине, хороши для домашнего использования. На природе же они могут стать причиной отравления.
  5. Крепкий алкоголь — при жаркой погоде человек пьянеет гораздо быстрее. Именно поэтому, чтобы хорошо себя чувствовать, стоит отказаться от рома, виски, коньяка и других крепких алкогольных напитков.

Еще больше полезных советов вы можете найти в наших социальных сетях!


Все новости

Кухни MIA — это модульные кухни на заказ

Бесплатный дизайн-проект

Студии MIA представляют уникальную возможность стать автором своей кухни с впечатляющим дизайном и наполнить техникой мировых брендов по справедливой цене.

Заполни заявку на бесплатный дизайн-проект

Обращаем Ваше внимание! Указана средняя стоимость комплекта по России. Точную стоимость кухонного гарнитура Вы сможете узнать при создании индивидуального дизайн-проекта в студии «Кухни MIA» в Вашем городе.

© 2018 Кухни MIA. Все права защищены. Публикация материалов сайта без официального разрешения запрещена. Сайт носит информационный характер и не является публичной офертой.

Бесплатная горячая линия8 800 234 41 41(круглосуточно)

Электронная почтаinfo@mia-kuhni.ru